Pour 2 personnes: 2 filets de colin (ou autre)2 petit poireaux20cl de crème fraîche liquideMoutardeMuscadeSel Poivre20g BeurreHerbes Fair revenir les blancs de poireaux dans le beurre, les faire suer sans qu'ils ne roussissent. Réserver. Dans un bol,...

Pour deux personnes: 1 sachet de riz2 pavés de saumon ou de cabillaudun pot de sauce hollandaise Faire cuir le riz Dans un plat mettre les pavés préalablement roulé dans la farine mettre un fond d'eau et parsemer de laurier. Dans une casserole faire chauffer...

Pour 4 personnes: 5 à 6 pomme de terre (selon la taille)du poisson blanc type merlan ou colin Pour l'aioli:moutardeHuileSel, poivre4 a 5 gousse d'ail Pour l'aioli, dans un bol mettre 1 grosse cuillère à soupe de moutarde. Ajouter peu à peu l'huile et...