Mes recettes pour Tous!!!

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20 février 2007

Tartiflette express

Tartiflette express

6 à 8 pomme de terre selon la grosseur1 oignonlardons1 gros reblochonvin blanc Eplucher et laver les pommes de terre. Les couper en dés et les faire cuire à la friteuse pendant 10 minutes environ. Dans une casserole faire revenir l'oignons finement haché...

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20 février 2007

Fondue Savoyarde

Fondue Savoyarde

200 g Comté 200 g Emmental 200 g d'un troisième fromage (type gruyère) 3 verres de Vin blanc2 gousse d'ailmuscade Pain coupé en cube de 3cm de coté environ Frotter le poelon avec les gousses d'ail. verser le vin blanc et laisser bouillir. Ajouter alors...

Posté par calinoute à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2007

La Raclette

Garniture:Jambon cruJambon blancRosetteMortadelle Vous pouvez au choix ajouter aussi: De la viande de grison, des tomates, de la chèvre, du st marcellin, des olives verte, du bacon, ...etc Fromage à raclette : petit conseil, si vous souhaitez avoir le...

Posté par calinoute à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2007

Le Gratin Dauphinois

Le Gratin Dauphinois

6 ou 7 Pomme de terre2 ou 3 briques de Crème fraiche liquideSel, poivre, 3 d'ails Eplucher les pomme de terre et les couper en fine lamelle. Les mettre dans un plat à gratin en vrac Saler et poivrer généreusement, ajouter les gousses d'ail hachées. Remuer...

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16 février 2007

Saucisson à cuir, Pomme de terre, Faisselle

Saucisson à cuir, Pomme de terre, Faisselle

Pour 4 personnes environ:5 grosses pomme de terre1 saucisson à cuir (nature ou fumé)1 faisselle (1kg)sel, poivre Faire cuire les pomme de terre coupées en deux, si elle sont grosse, et le saucisson dans une cocotte minute. Quand la cocotte est en pression...

Posté par calinoute à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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